St. Bernardus Prior 8, Brouwerij St. Bernardus

Belgian Dubbel. 8% ABV. IBU 20. Garrafa 330 ml. T 8°-12°C.

Perfil frutado e maltado. Marcante e saborosa!

Aroma frutado com notas de frutas vermelhas, uva passa, frutas secas, especiarias e malte.

Sabor equilibrado, frutado, balanceando bem o dulçor, amargor e a acidez, proveniente da segunda fermentação. Álcool bem inserido, boa drinkability! A receita original remonta aos tempos em que ainda fabricavam sob licença para os monges de Westvleteren.

Análise Sensorial

Cor: rubi escuro, levemente turvo.

Espuma: grande formação, boa persistência.

Aroma: adocicado, especiarias, frutado.

Sabor: frutas vermelhas, especiarias, castanhas, figo, uva passa, caramelo.

Corpo e sensação boca: corpo médio, carbonatação intensa, textura cremosa, final seco com agradável amargor.

Copo: Cálice Trapista.

Beer Playlist

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